sábado, 24 julio 2021
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La mesa y la lonja (13-07-2021)

Cada semana repasamos en LA MAÑANA DE COPE PEÑARANDA las cotizaciones de la Lonja provincial agropecuaria de Salamanca y la asistencia al mercado semanal con José María Guinaldo, director-técnico de la Lonja.

Continua la bajada en la mesa de cereales. El trigo y la avena descienden 2 euros/tonelada, cotizando a 209 y 181 euros/tonelada, respectivamente. Y la cebada, centeno y triticale bajan un euro/tonelada, situándose en 195, 176 y 198 euros/tonelada. Los precios de los forrajes se mantienen estable.

La estabilidad marca las mesas de ovino y bovino de carne y sacrificio. En la mesa de porcino blanco, tendencia a la baja con descenso de cinco céntimos para el selecto, normal y cerdas. También desciende 6 euros los lechones que cotizan a 41 euros/unidad. Mientras suben 3 céntimos los cerdos de cebo en la mesa de ibérico. Y en la mesa de despiece del ibérico suben el jamón ibérico de cebo, la presa, secreto, lagarto, barriguera, pluma de lomo, abanico, tápiala y lomo de cebo.

LA MAÑANA DE COPE en PEÑARANDA es el programa magazine de COPE Peñaranda que se emite en directo de lunes a viernes de 12:30 a 13:30. Actualidad, entrevistas, reportajes, noticias, se suceden en este contenedor radiofónico donde no faltan algunas de sus secciones. La firma invitada del día, Entre fogones, La mesa de trabajo, El dentista de cabecera o En mi playlist son algunos de las espacios de este programa que presenta y dirige Miguel Navarro.

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Contacta con la redacción de COPE Peñaranda en el correo electrónico: info@copepenaranda.es

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