El mercado y la lonja (26-01-2021)
Cada semana repasamos en LA MAÑANA DE COPE en PEÑARANDA las cotizaciones de la Lonja provincial agropecuaria de Salamanca y la asistencia al mercado semanal con José María Guinaldo, director-técnico de la Lonja.
Esta semana se ha producido una nueva subida generalizada de los cereales. Suben tres euros la tonelada del trigo, y la cebada, y dos euros la avena, centeno y triticale. Bajan los lechazos entre 5 céntimos, mientras que los corderos se mantienen estables. En la mesa de porcino suben las cerdas dos céntimos. Tendencia al alza del porcino ibérico, y de los terneros y bovino menor de 12 meses machos, también los añojos. En la mesa del despiece aumentó el precio del jamón ibérico, , mientras baja la presa, secreto, pluma de lomo, y solomillo.
LA MAÑANA DE COPE en PEÑARANDA es el programa magazine de COPE Peñaranda que se emite en directo de lunes a viernes de 12:30 a 13:30. Actualidad, entrevistas, reportajes, noticias, se suceden en este contenedor radiofónico donde no faltan algunas de sus secciones. La firma invitada del día, Entre fogones, La mesa de trabajo, El dentista de cabecera o En mi playlist son algunos de las espacios de este programa que presenta y dirige Miguel Navarro.
