jueves, 28 octubre 2021
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Entre fogones cocina

Alitas de pollo a la barbacoa

INGREDIENTES

  • 1 kg de alitas de pollo
  • salsa barbacoa (al gusto)
  • pimienta negra
  • romero
  • aceite de oliva
  • sal

INGREDIENES

  1. Troceamos las alas en tres trozos o bien enteras como más nos gusten. Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Ponemos las alitas en una bandeja de horno y las salpimentamos. Agregamos el romero y un buen chorro de aceite. Con las manos limpias las mezclamos bien con todos los ingredientes para que se mezclen.
  3. Introducimos la bandeja en el horno durante 20 minutos y a mitad de tiempo les daremos una vuelta para que se mezclen de nuevo todos los sabores y los jugos que ya han soltado y se doren un poco por el otro lado.
  4. con una cuchara vamos a poner la salsa barbacoa por encima de las alitas y con la ayuda de un pincel vamos a esparcir la salsa. Deberá quedar uniforme más o menos. Damos la vuelta a todas y hacemos lo mismo con la salsa barbacoa.
  5. Volvemos a meter la bandeja en el horno y las tendremos otros 20 minutos más, dándoles la vuelta a la mitad de tiempo, es decir, a los 10 minutos.
  6. Transcurrido el tiempo, las sacamos y están listas para comer.

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Comentarios
  • COPE PEÑARANDA que brillante y Asombroso labor estais haciendo para todos que nos encontramos Confinados en Casa nos informais de todo en general desde ( Madrid ) Un MILLON de Gracias . Soy Javier Alonso desde Madrid .

    27 octubre 2020

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